تشيزكيك قمر الدين

18 July 2017

المكوّنات: 

كوب ونصف بسكويت مطحون

ثلث كوب سكر أسمر

ثلث كوب زبدة مذوّبة

نصف ملعقة صغيرة قرفة

400 غ جبنة كريمية

ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض

كوب كريمة خفق

باكيت قمر الدين مقطع

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

ثلث كوب سكر

5 حبات مشمش مجفف

طريقة التحضير:

أخلطي السكر مع البسكويت والزبدة والقرفة حتى يتحوّل إلى ما يُشبه العجينة

ضعي المزيج في قالب تشيزكيك ورصّيه في القعر، ثمّ انقليه إلى الثلاجة حتى يُصبح أكثر تماسكاً

أخفقي جبن الكريم مع عصير الليمون الحامض

أسكبي كريمة الخفق واخلطي ثم أضيفي السكر واخلطي مجدّداً

اسكبي المزيج فوق القاعدة في القالب وادخليه إلى الثلاجة

اسكبي شراب قمر الدين في قدر على نار متوسطة وأضيفي نشاء الذرة المذوّب

حرّكي المزيج جيّداً حتى يغلي ويصبح متماسكاً

اتركي مزيج قمر الدين يبرد ثم اسكبيه على وجه التشيزكيك بالتساوي

أعيدي وضع القالب في الثلاجة

زيّني القالب بالمشمش المجفّف


نبذة عن البرنامج

لذيذ عالسّريع

مجموعة فيديوهات تعليمية وتطبيقية لتحضير أشهى الأطباق والمقبّلات في المنزل. أشهر الوصفات وأهم الحيل في المطبخ لكسب الوقت وتجهيز أطباق مميّزة بلمسات عصرية

الأكثر مشاهدة

01:37

18 March 2024

جديد الفن

عاصي الحلاني 11

02:00

11 March 2024

كواليس مسلسلات

مها الصغير

00:42

18 May 2023

جديد الفن

نادين نسيب نجيم بين الماضي والحاضر

01:51

21 July 2022

جديد الفن

Lahamag X Angelina Jolie Photo Album من ألبوم...

00:27

13 July 2020

صحتك عن صح

٥ نصائح للتغلب على آلام المفاصل!

01:33

07 March 2024

جديد الفن

رنا رئيس تتحدث عن سبب قصّ شعرها وعلاقتها...

01:24

18 March 2024

#LahaXProjectRunway

Fatima Banawi - short story

02:00

05 March 2024

كواليس مسلسلات

الممثلة العنود سعود: عشت الأمومة على الشاشة...

00:47

22 October 2023

عَ الموضة

أسبوع الأزياء الأول في السعودية... الرياض نحو...

01:41

21 December 2022

اسألي لها عن جمالكِ

تعرفوا إلى أجمل نساء هوليوود!

03:04

01 November 2016

#LahaXProjectRunway

الحلقة 7 #LahaXProjectRunway: عفاف تطالب...

01:46

31 May 2018

لذيذ عالسّريع

أسرار تحضير ألواح الطاقة بالشوفان... جرّبيها...