الشيف مارون شديد: يجب تعليم أولادنا ثقافة الطبخ ومطبخي يحمل إسم والدتي وجدّتي
19 December 2017
13 July 2018
Brandade de Dorade: طبق صيفي لمحبّي السمك بالصلصة البيضاء
11 June 2018
طريقة تحضير كرات الطاقة بالتمر والكاجو المنزلية... بدقيقتين!
09 June 2018
أسهل طريقة لتحضير بوظة البطيخ المنعشة والخالية من السعرات...
04 June 2018
هل جرّبتِ سحور الشوفان بالفاكهة الحمراء؟! إليكِ الوصفة
إفتتح الشيف مارون شديد أكاديميّته الخاصة لتعليم الطبخ في بيروت وذلك على هامش مشاركته في لجنة تحكيم Top Chef، فيما تحدّث عن ضرورة تعليم الأولاد ثقافة الطبخ وفن المطبخ وكذلك تحضير الأطباق الصحية والتعرّف إلى ما هو صحّي وما هو غير صحّي، كما أشار إلى أنّ المطابخ في الأكاديمية تحمل أسماء أبرز النساء اللواتي أثّرن في مسيرته.