أسرار وفوائد غذائية للعدس... ستدهشكِ!

25 March 2019

يعتبر العدس مصدراً ممتازاً للفولات وللبروتين والألياف الغذائية القابلة للذوبان.

يستطيع العدس حماية الجسم من أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل، ويستحسن شراء العدس في أكياس مختومة محمية من الضوء فالضوء والهواء يتلفان الفيتامين B6 الموجود فيه.

قبل الطهي، يجب تنظيفه من الحجارة الصغيرة ثم غسله جيداً بالماء البارد، ونقعه في وعاء كبير مليء بالماء.

يستحسن تصفية العدس المسلوق جيداً قبل تناوله أو إضافته إلى أطباق أخرى، لأن البقول تسبب غازات البطن بسبب احتوائها على سكريات يعجز الجسم عن هضمها.

إلا أن هذه السكريات تذوب في الماء وتخرج من العدس عند سلقه.

نبذة عن البرنامج

صحتك عن صح

تقارير صحية ونتائج أحدث الدراسات العلمية بفقرات أسبوعية سريعة، تُسلّط الضوء على سلسلة نصائح وإرشادات لحياةٍ صحية، إلى جانب مجموعة من المقابلات الطبية المفيدة مع أبرز الأطباء والأخصائيي

الأكثر مشاهدة

00:38

05 April 2021

جديد الفن

مشاهد جريئة غيرت حياة ٥ فنانات!

02:07

26 March 2024

كواليس مسلسلات

حمادة هلال يتحدث لـ "لها" عن كواليس "المدّاح"...

02:06

25 March 2024

جديد الفن

شذى حسون تتحدث لـ"لها" عن الغيرة وحقيقة خلافها...

03:22

08 August 2017

جديد الفن

سوزان نجم الدين ل لها : هذا ما عشته مع سبايا...

00:15

27 March 2024

أحلى ماكياج بدقيقة

CHANEL مجموعة ماكياج ربيع 2024

01:01

27 December 2023

جديد الفن

إطلالات النجوم في الـ"كريسماس"

02:09

22 March 2024

كواليس مسلسلات

روجينا لـ "لها": هذا هو مقياس النجاح بالنسبة...

01:16

11 November 2023

جديد الفن

الوصيفة الأولى لملكة جمال لبنان مايا أبو الحسن...

01:14

03 June 2016

أحلى ماكياج بدقيقة

أحلى مكياج بدقيقة - تعلمي كيف تضعين أحمر الشفاه...

01:14

10 May 2016

أحلى ماكياج بدقيقة

أحلى مكياج بدقيقة - كيف تخفين الهالات السوداء...

01:24

18 March 2024

#LahaXProjectRunway

عزة فهمي تطلق مجموعة عيد الأم

01:33

07 March 2024

جديد الفن

رنا رئيس تتحدث عن سبب قصّ شعرها وعلاقتها...