الكركند وكبد البط بالخضار المسلوقة
17 August 2017
13 July 2018
Brandade de Dorade: طبق صيفي لمحبّي السمك بالصلصة البيضاء
11 June 2018
طريقة تحضير كرات الطاقة بالتمر والكاجو المنزلية... بدقيقتين!
09 June 2018
أسهل طريقة لتحضير بوظة البطيخ المنعشة والخالية من السعرات...
04 June 2018
هل جرّبتِ سحور الشوفان بالفاكهة الحمراء؟! إليكِ الوصفة
المكوّنات:
200 غ كركند
400 غ كبد البط
100 غ زبدة
ملعقتا زيت الترافل
100 مل مرقة الدجاج
50 مل كريمة
200 غ جزر
200 غ شمندر
160 غ بصل
200 غ كوسا
50 مل زيت الزيتون
فلفل
ملح
طريقة التحضير:
قطّعي الخضار من جزر وكوسا وبصل واسلقيها بالماء مع إضافة الملح والفلفل
حمّي زيت الزيتون للقلي في قدر، وضعي فيه كبد البطّ
بعد تقليب البطّ، ضعي الكركند ثمّ اقلبيه على وجهه الثاني
زيّني طبق التقديم بكريمة الشمندر المهروس
اسكبي الخضار ومن ثمّ الكركند وكبد البط